סירי טרקוטה כמו באיטליה, סדרת גרניט שמפניה וסוטז' מופלא שישנה לכם את החיים

 

כששואלים את השף אסף גרניט מהם הכלים שלו להצלחה, הוא עונה "של נעמן". לא פלא, הוא משתמש בהם בעצמו בכל המסעדות שלו. אבל זה לא הכל: גרניט משמש כיועץ מקצועי בנעמן, כי כשמפתחים ומייצרים כלים למטבח, צריך עין מקצועית של שף. הוא נכנס לתמונה עם הצד המעשי של בחירת החומרים הטובים ביותר לכל שיטת בישול, ופיתוח כלים שמתאימים לצרכים של כל מטבח מההכנה של המנה ועד להגשה שלה. 

לקראת העונה הקרה שמביאה איתה תבשילים ומרקים פיתחנו סדרות חדשות של סירים ומחבתות שיחדשו לכם במטבח במקצועיות כמו שרק אסף גרניט ונעמן יודעים, ואפילו פינקנו אתכם בהנחות ענק כאן באתר.
מוכנים?

Terracotta - לוק איטלקי מושלם
בשלנים ובשלניות, במיוחד כאלה שביקרו במסעדות באיטליה, מתאהבים בכלי חרס וסירי טרקוטה. יש להם מראה כפרי והם מעולים לבישול איטי, אבל הם גם מצריכים המון זהירות מפני שבירה, הם מאוד כבדים וצריכים טיפול מיוחד: לטבול אותם במים למשך שעות לפני השימוש, לשטוף אותם היטב בעזרת מברשת אחרי הבישול ולאחסן אותם רק לאחר ייבוש מלא כי יש להם נטייה להיווצרות עובש. וזה עוד כלום לעומת הלב שנשבר כאשר סירי החרס נסדקים בגלל הפרשי טמפרטורה שנגרמים ממעבר חד של חום וקור.

גם אנחנו בנעמן מאוהבים בטרקוטה, ולכן פיתחנו סדרת סירים ומחבתות יפיפיה עם לוק איטלקי מושלם שלא מצריכה התעסקות או טיפול מיוחד. כמו כל הסירים והמחבתות המקצועיים של נעמן, גם הם מפזרים חום בצורה אחידה, מחזיקים מעמד למשך שנים, ותמיד נראים מפתים וחתיכים (עם חמימות ביתית שמגיעה מכפר איטלקי בטוסקנה). מאחר שהם לא עשויים חרס, הם לא סופגים וסופחים נוזלים, אתם לא צריכים לפחד שהם יישברו, ויש להם ציפוי נון-סטיק שמבטיח בישול בריא ומופחת שמן, לצד שמירה על הסירים והמחבתות ומניעת שחיקתן. מחבתות וסירי הסדרה מתאימים לשימוש בכל סוגי הכיריים וגם בתנור. הם מצוינים להגשה ישירה לשולחן בזכות המראה הייחודי שיוציא שריקות התפעלות מכולם, וניתנים לניקוי קל ומהיר גם במדיח. תודו שזה שיחוק (וגם אחלה מתנה).

הסוטז' שיעשה לכם חגיגה על הכיריים
מבצע של 60% הנחה הוא תירוץ מצוין לקנות לעצמכם את המתנה הכי שימושית שיש: סוטז' מופלא מסדרת טרקוטה. אולי אנחנו לא אובייקטיביים, אבל הסוטז' הזה הוא השילוב המושלם בין סיר למחבת. הוא משמש גם לטיגון וגם לבישול והוא כמו שף-קוסם במטבח: משחים את האוכל לדרגה הרצויה, מפזר את הטעמים ומאפשר להעניק למזון מכת חום בעת הצורך.
לסוטז' היפיפה יש צבע טרקוטה כפרי, עיצוב נקי, אחיזה נוחה ומידות אופטמליות: קוטר של 30 ס"מ, גובה 7 ס"מ ונפח של 4.7 ליטר. אם הייתם שואלים שפים מובילים על מה הם ממליצים, הם היו אומרים לכם שבדיוק על זה (אנחנו יודעים, כי אסף גרניט מייעץ לנו). ויש לנו רק עוד 4 מילים בשבילכם: תודו לנו אחר-כך.

גרניט שמפניה
אוטוטו מגיעה 2020, ומה יותר חגיגי מאשר שמפניה בשביל לפתוח שנה חדשה? קבלו את סדרת גרניט שמפניה החדשה שלנו. כשאנחנו מסתכלים עליה, אנחנו רואים את השף אסף גרניט לנגד עינינו: יש להם את אותו השם, שניהם מקצועני בישול ושניהם מאמינים שפותחן יין הוא אחד הכלים הכי חשובים במטבח.

סדרת גרניט שמפניה כוללת 3 סירים ו- 3 מחבתות בגדלים שונים ומסננת נירוסטה איכותית. הסדרה כולה מתהדרת בצבע שמפניה משגע שתרצו להשוויץ בו (באחריות!). הסירים והמחבתות בעלי ציפוי 5 שכבות נון-סטיק של חברת GREBLON הגרמנית, ומאחר שמספר השכבות הוא ערובה לאיכות - תתכוננו להישאר עם הסירים והמחבתות של גרניט שמפניה לאורך הרבה זמן. הציפוי הייחודי עמיד וחזק לאורך זמן ומאוד קל לניקוי. הוא גם מאפשר בישול וטיגון בריאים עם מעט מאוד שמן, אשר שומרים על ערכיו התזונתיים של המזון.
אם בניתם על מוצרי הסדרה כמתנה למישהו אהוב (ובצדק), תדעו לכם שיש לכם טעם טוב ושהוא ייהנה ממנה במשך מלא שנים. לדעתנו מגיע לכם פטור מלתת לו מתנות בעשור הקרוב. אתם את שלכם עשיתם.