לכל סיר יש מכסה, ועכשיו גם לרוסטר. לא סתם מכסה, אלא כזה בעל פטנט שמאפשר הוספה של נוזלים בזמן הצלייה, מבלי לפתוח את המכסה ומבלי שהצלי יאבד חום. בקיצור, מאסט לכל קרניבור שמכבד את עצמו. הרוסטרים מתאימים לשימוש בתנור ועל הכיריים.