מה נאכל בחורף הקרוב?

החורף זוהי תקופה שבה אנו נעדיף להכין בעצמנו את האוכל שאותו נאכל. הרי אין דבר יותר מנחם מאשר לאכול ארוחה חמה כאשר בחוץ הטמפרטורות נמוכות. עם זאת כדי שתוכלו להכין את האוכל המתאים יהיה עליכם להגיע ערוכים ומוכנים. לכן החלטנו לתת לכם כמה טיפים למאכלים מעולים, כאלה שחובה עליכם להכין אותם בחורף הקרוב. עם זאת לכל אחד יכולות להיות רעיונות אחרים, הרעיונות מותאמים ליכולות השונות. לא תרצו להביא את עצמכם למצב שבו תיקחו על עצמכם משימה שאינכם מסוגלים לעמוד בה. אחרי שרכשו סירים מתאימים, תוכלו לצאת לדרך ואולי אפילו ללמוד דברים חדשים. יש המון מה ללמוד בבישול, כל אחד יכול להעשיר את הידע שעומד לרשותו. בחורף זה הזמן המושלם ללמוד מתכונים שיכינו את עצמכם גם לקראת הקיץ.

לפני שמתחילים לבשל - מתכוננים

אנו מבינים את הרצון שלכם להתחיל לבשל בהקדם האפשרי, בטח אם החורף כבר כאן. עם זאת יהיה עליכם לדעת כי יש לכם את התשתית הנדרשת להתחיל לבשל. סט סירים יעשה את העבודה, בסט תמצאו את כל הכלים הדרושים לכם לבישול. בחורף הסירים הם הכלי הנפוץ במטבח, בטח אם אתם רוצים להכין אוכל מנחם ומחממם. חוץ מהסירים יהיה עליכם לדאוג לעוד כלים נוספים, אך הם תמיד יהיו במרכז. אם הסיר הישן כבר לא מספק את הסחורה, תמיד אפשר לרכוש אחד חדש. הכי חשוב שהם יביאו אתכם בדיוק לנקודה שבה אתם רוצים להיות הלכה למעשה.

מרקים לפתיחת התיאבון

כאשר נשאל אתכם מה תרצו לאכול בחורף הקרוב? התשובה כמובן תהיה מרקים מכל הסוגים ומחומרי גלם שונים. ישנה רשימה ארוכה של מרקים שאותם אפשר להכין, לכל מרק ייחודיות משלו. נדגיש כי הכנת מרק לא תמיד תדרוש מכם ידע מיוחד, ניתן למצוא רשימה של מרקים פשוטים יחסית. כדי להכין מרק יהיה עליכם לדאוג כי יהיה לכם סט סירים בגדלים שונים לבישול אפקטיבי. ללא סירים תתקשו להכין מרקים טעימים, הרי אין תחליף לסיר בעת הכנת מרק. זה הכלי היחידי שבו תוכלו להשתמש על מנת להכין את המרק המושלם לארוחת הצהריים.

ג'חנון ליום שבת בבוקר

האווירה של יום שבת חורפי היא אווירה מיוחדת במינה, כזאת שקשה להסביר אותה במילים. אינכם מוכרחים להעביר את יום שבת בבית, תוכלו למצוא כל מיני פעילויות לעשות אפילו בחורף. עם זאת כדי שיהיו לכם את האנרגיות המתאימות יהיה עליכם לדאוג לאכול כמו שצריך. אין דרך טובה יותר לפתוח את הבוקר של שבת מאשר עם ג'חנון טעים עם רסק עגבניות וביצה. כדי להכין את הג'חנון כמו שצריך יהיה עליכם להצטייד בסיר מתאים. סירים לג'חנון יהיו שונים בהשוואה לכלים האחרים בהם אתם משתמשים. לכן תצטרכו לוודא כי תמיד יהיו לכם סירים כאלה בארון בהישג יד.

קוסקוס עם טעמים עשירים

עוד מתכון מעולה שתוכלו להכין ביום חורפי הוא קוסקוס עשיר עם המון ירקות. ההכנה של הקוסקוס לא קלה, אך תוכלו למצוא גרגרי קוסקוס מוכנים. מה שאומר שתצטרכו לעקוב אחרי ההוראות כדי להכין את אותו כנדרש. קוסקוס לא יהיה שלם מבלי שתעשו סיר שלם שבו אתם שמים את הרוטב יחד עם ירקות טעימים. למזוג לקערה את הקוסקוס יחד עם הרוטב זוהי בהחלט תהיה יצירת אומנות. סט סירים נדרש במקרה הזה כדי להכין את הקוסקוס מצד אחד, ומצד שני את הרוטב. תרצו להכין את שני הדברים האלה בנפרד כדי שהאוכל יהיה מוכן בזמן ללא עיכובים מיותרים.

קינוח חם לסיום היום

קינוחים יכולים להיות מעולים גם בחורף, בטח אם מדובר על קינוחים חמים. נדגיש כי גם קינוחים קרים יכולים לעשות את העבודה, יש כאלה שלהם זה לא משנה. אך קינוחים חמים כמו סופלה חם או עוגה חמה בהחלט יכולים לעשות את העבודה. מצד אחד הקינוחים מביאים איתם מתיקות מיוחדת, כזאת שתהיה מנחמת בימי החורף. מצד שני הם יחממו אתכם, גם ככה בחוץ מאוד קר בעיצומו של החורף. על כל קינוח תוכלו למזוג רוטב שוקולד חם שאותו הכנתם לגמרי בעצמכם. את כל המתכונים לכל הקינוחים החמים תוכלו למצוא ברחבי הרשת בקלות וללא ידע קודם.