של

כיריים אינדוקציה הן טכנולוגיה חדשה יחסית שהחלה לתפוס תאוצה בשנים האחרונות. כיריים אלו פועלות על ידי שימוש בשדה מגנטי על מנת לחמם את תחתית הסיר או המחבת. אך האם הקידמה מביאה איתה בשורה משמחת או שעדיף להחזיר עטרה ליושנה? למאמר המלא לחצו כאן >>

כוסות נקיות ומבריקות הן לא רק עניין של יופי, אלא גם של היגיינה. כוסות מלוכלכות עלולות להעביר חיידקים ומזהמים, ולגרום למחלות.

כוסות מדידה הן כלי מטבח המשמשים למדידת כמויות של נוזלים, אבקות או מוצקים. הן עשויות בדרך כלל מפלסטיק, זכוכית או מתכת, והן מגיעות במגוון גדלים וסוגים. כוסות מדידה חשובות לבישול ואפייה מדוייקים (שזה המפתח להכנת אוכל טעים!).

סכיני המטבח הם כלי עבודה חשובים ובסיסיים שכל בית זקוק להם. בחירת סכינים איכותיים שישמשו אתכם נאמנה במשך שנים רבות היא החלטה חשובה שכדאי להקדיש לה זמן ומחשבה. סכינים טובים הם השקעה שתחזיר לכם בביצועים מעולים, בטיחות מוגברת וחווית חיתוך מהנה יותר במטבח.

המטבח הוא אחד החללים העמוסים והסוערים ביותר בבית. בין בישולים, כלים לשטיפה ואינספור מוצרי מזון ואביזרי בישול, הכאוס יכול להשתלט בקלות על המטבח. אולם עם טיפים פשוטים לארגון יעיל, ניתן להפוך את המטבח למקום מסודר ופונקציונלי. במאמר הבא נספק טיפים מעשיים לאחסון נכון ויעיל של כלים, מזון ואביזרים, וכן עצות לניצול מיטבי של מדפים וארונות. עם תכנון נכון והקצאת מקומות ייעודיים לפריטים השונים, אפשר להפוך את המטבח למקום מאורגן שבו הכל נגיש וזמין.

אֵין כמו ריחו של לחם טרי וטעים שאפה בתנור בבית. אפיית לחם בעצמכם מעניקה סיפוק רב ומאפשרת לכם לבחור בדיוק אילו מרכיבים להכניס לבצק. עם זאת, ישנם כמה טיפים וטריקים שכדאי לדעת כדי שהלחם שלכם יצא מושלם בכל פעם מחדש. במאמר הבא נסקור 10 טיפים להכנת לחם ביתי טעים, עסיסי וריחני בתנור הביתי.

סכיני מטבח הם אחד מכלי העבודה החשובים והשימושיים ביותר במטבח. בחירת סכינים איכותיים ומתאימים לצרכיך יכולה להקל מאוד על עבודות הבישול וההכנה. במאמר זה נסקור את הנקודות החשובות שכדאי לבחון ולהתייחס אליהן לפני רכישת סכיני מטבח.

בעבור הטבחים הבייתים או חובבי הקולינריה, המטבח הוא מקום מקלט - מקום שבו מתרחש קסם, ונולדות בו ארוחות טעימות. אנחנו בנעמן שמים לעצמנו למטרה להבטיח שכל חווית מטבח תהיה בטוחה, יעילה ומהנה - לכן ליין המוצרים שלנו עובר פיקוח קפדני וכמובן עומד בתקן הישראלי הנדרש. עם זאת, המטבח הוא ממלכת אי הוודאות ובישול כולל באופן אינטגרלי גם סיכונים בעת הבישול. אז איך תמנעו מהם? במאמר הבא נציג לכם את הדברים שאסור לכם לעשות ב זמן שאתם במטבח כדי שתוכלו ליהנות מאחורה טעימה נטולת דיאגות.

כשזה מגיע לכלי מטבח, יש טווח רחב של מחירים לבחירה. ניתן למצוא כלי מטבח במחירים נוחים מאוד, כמו גם כלי מטבח יוקרתיים. אז מה ההבדל בין כלי מטבח זולים ליקרים? במדריך הבא נעשה לכם סדר ונעלה את כל ההבדלים, לרבות איכות החומרים, הביצועים, העיצוב ועוד!

תוחלת החיים של הסירים והמחבתות תלויה במספר רב של גורמים, כולל סוג החומר ממנו הם עשויים, תדירות וסוג השימוש, ההקפדה על הניקיון והאחסון שלהם. חשוב שתהיה הבנה טובה יותר של ההיבטים הללו כדי להאריך את חיי כלי הבישול שלכם ולדעת מתי הגיע הזמן להחליף אותם.

כל בשלן גדול יודע שהסוד ליצירת מנות מעודנות טמון בחומרי גלם, בכישורי בישול איכותיים וגם בסוגי כלי הבישול בהם הם משתמשים. החומר והעיצוב של סירים ומחבתות יכולים להשפיע רבות על תהליך הבישול, להשפיע על פיזור החום, הדביקות והטעם הכללי של האוכל. במאמר זה, נחקור סוגים שונים של סירים ומחבתות ונדגיש את המאפיינים הייחודיים שלהם.

אם אתם מגלים רק עכשיו את הקסם של המטבח ואתם מתחילים ללמוד לבשל, אז אתם בוודאי תופעו לגלות שיש הרבה מאוד סוגי סירים ומחבתות. לכל אחד מהם יש ייעוד משלו ולכן גם מאפיינים ייחודיים שבאים לענות על צרכים שונים. אז במידה ואתם תוהים איזה מחבת או סיר אתם צריכים, הרשו לנו להציג לכם את עשרת הסירים והמחבתות שאתם הכי צריכים במטח בשלכם :)

בחירת ערכת הבישול המושלמת לבית יכולה להיות משימה לא פשוטה, במיוחד עם המגוון העצום של האפשרויות הזמינות כיום. עם זאת, עם אפיון פשוט של צרכי הבישול, התקציב ואורח החיים שלכם, אתה תוכלו למצוא סט שישרת אותכם במשך שנים רבות. במאמר זה, נדריך אותכם מסביר מהם הגורמים החשובים ביוצר שיש לקחת בחשבון בעת קניה של כלי בישול.